每年爸爸也會為我蒸蘿蔔糕,年復一年沒有間斷。
新年期間沒吃完,已不知是在「人日」還是過了「人日」的一個下午,我把它再蒸熱、吃著,卻依然打從心裡的喜歡,因為實在太美味了!
蘿蔔一絲一絲的,軟軟的,熱呼呼的,中間更夾著臘味的咸香。不知不覺間已吃到最後一塊,匆忙的拿起手機拍下這張照片,因為吃著美味的不單是蘿蔔糕,更是爸爸的那份愛。
那是很多個十年前的一個八月,媽媽在醫院中了風,為鼓勵她,向來對蘿蔔糕沒什麼喜惡的我一直對她說要振作,我等著她在新年再為我們做蘿蔔糕之類的說話⋯可惜過了那個農曆年不久,媽媽就回到天家了。
可能是懷念媽媽,也可能真的以為我很愛吃蘿蔔糕,一年後的新年爸爸就開始「自修」泡製蘿蔔糕了。
憑他那份堅毅和愛,由很難吃的蘿蔔糕做到色香味俱全,而當我們讚他時,他就只一直說「無咩特別啫」。
我的新年願望正是之後每一年,繼續可吃爸爸做的「無咩特別啫」蘿蔔糕
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